GB 5009.169-2016 食品中牛磺酸的测定

App ID: FLM-M240001

GB 5009.169-2016 食品中牛磺酸的测定

色谱柱：MARS MNa 5u，250*4.6mm（货号：FMG-1036-EONU）

流动相：柠檬酸三钠溶液（称取19.6g 柠檬酸三钠，加950mL 水溶解，加入1mL 苯酚，用硝酸调pH 至3.10-3.25， 经 0.45um 微孔滤膜过滤。

流速：0.4mL/min

荧光衍生溶剂流速：0.3mL/min

检测波长：激发波长：338nm，

发射波长：425nm

柱温：55℃

柱后衍生系统：SSI Allchrom PCR6000 柱后衍生系统

检测器：荧光检测器进样量：20ul

样品：

检出限：0.17ug/mL

用牛磺酸标样做重现性实验，用 20ug/mL 浓度的标样 6 针，其保留时间的相对标准偏差（RSD）是 0.062%， 峰面积的相对标准偏差（RSD）是 0.126%。

注：压力：仪器压力 10bar，运行方法压力 42.93bar。

仪器工程师评价：柱子性能优异，峰形尖锐，重现性好 RSD 达到 0.1，标准曲线线性相关系数达到 0.999， 符合 GB 要求